新冷大食品集團始建于1988年，是中國領先的“全產業鏈健康素食提供者”。二十多年來，憑借“安心、健康、美味、便捷”的品牌核心優勢及優良的產品品質，享譽國內外市場。

近年來，新冷大通過完善的全產業鏈運營模式，致力向中國消費者提供：從最基礎的鮮食蔬果、凈菜，到便捷速食產品冷凍料理、冷凍便當、冷藏中式菜肴、低溫肉食、健康速食體驗餐廳等“餐桌全覆蓋式”的食品供應及餐飲服務，打造健康的楊過餐桌，并面向企事業單位、政府機關及其他團體機構提供全面的團體就餐解決方案。

近年來，公司先后投入6000多萬元用于加強環境建設和車間改造工程，堅持實施“以人為本，實施親情化、制度化的現代企業管理”為公司發展的管理模式，以“創建現代化和諧型食品企業，爭創一流食品安全管理，實現國家、員工共同富裕”為經營目標，全面推行6S管理，提高了企業管理水平。

目前，企業擁有當今一流的生產線120余(臺)套，2萬余平方米無菌恒溫生產車間，年綜合加工能力2萬余噸;擁有4千噸的恒溫庫和1千噸的保鮮庫，高標準的檢測中心并配有氣質、液像等國外先進的檢測儀器設備。各工廠嚴格按照CIQ注冊工廠標準、HACCP體系認證標準以及注冊國家規定的要求設計布局，配套設施齊全。并且出口加工企業全部通過了HACCP食品安全保證體系認證。企業通過了ISO22000食品安全管理體系認證，ISO14001國際標準環境管理認證;良好農業操作規范(GAP)認證;公司檢測中心通過了中國合格評定國家認可委員會(CNAS)的認證。其中，新盛食品通過了日本農林水產省注冊認證，新茂食品加工二廠通過了韓國農林部注冊認證。

公司先后擁獲“全國食品工業優秀龍頭食品企業”、“全國工業旅游示范點”、“山東省農業產業化重點龍頭企業”、“山東省重合同守信用企業”、“山東省管理創新優秀企業”、“煙臺市農業產業化百強龍頭企業”、“煙臺市級安全生產標準化企業”、“煙臺市百強民營企業”、“萊陽市明星企業”、“出口創匯優秀企業”等榮譽稱號。